Wo beherrscht man die Kunst des Crêpes-Backens wohl besser als in der Bretagne, der Heimat von Crêpe & Galette? Ganz richtig, nirgends! Deshalb habe ich meine Ausbildung an einer Kochschule in Rennes gemacht, um diese einzigartige Lebensart auch nach München bringen zu können. Doch was wäre ein süßer Crêpe ohne einen leckeren Kaffee? Als gelernter Barista ist auch das für mich kein Problem. Überzeugen Sie sich selbst!

Bon appétit, Sergiu